Officina Gastronomica di Cucina Indiana
L’ esclusiva officina gastronomica a cura di Chef Kumalè (esperto di fama internazionale e giornalista enogastronomico) è dedicata alla scoperta della cultura culinaria indiana.
Si tratta di uno showcooking di cucina indiana di base che si rivolge a coloro che vogliono avvicinarsi ai gusti speziati lasciandosi inebriare dai loro profumi.
Durante l’incontro verranno eseguite step by step le seguenti ricette:
Pudina raita | salsa di yougurt alle spezie
Papad| piadine indiane non lievitate
Basmati | riso indiano alle spezie
Chiken tandori | pollo al forno tandori
Fish molee | pesce in latte di cocco e curry
Masala chai | tè indiano alle spezie
Lo spazio eventi Ramuner by Ratafià di Como ospiterà l’ evento Domenica 12 Giugno 2011 dalle 15.00 alle 18.00 c.a. nel quale verrà inoltre allestita la mostra fotografica di Sara D’ Ambra dal titolo “Vite Speziate”.
La location è facilmente raggiungibile: zona centralissima di Como, sul Viale Fratelli Rosselli 17, parcheggio auto gratuito in corrispondenza del locale, a 500 mt dalla Stazione Como S.Giovanni e ad 1 Km dall’ uscita A9 -Como Monte Olimpino.
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Per info:
e.deriso@edrevents.net | +39.349 3958216
Vi aspettiamo!
